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【U博士課堂】硬件設備置辦齊了,SKU管理要跟上

嗨,大家好,我是冠宇U博士。
很高興能夠在這里聊一聊倉儲物流。
今天討論的是電商SKU管理。

因為公司與電商客戶合作較多,U博士實地考察過多個電商倉庫。發現的普遍問題就是管理比較混亂、揀貨效率低,庫管找不到貨換銷售找、銷售找不到換采購找、采購找不到換老板找。

產品往往具有多屬性,要實現及時準確揀貨,SKU管理至關重要。

SKU管理的根本在于建立一個完整的基礎數據庫,包含分城市、分區域、分渠道、分品類等條件。在此基礎上可得出平均單價、單店產出、品類銷售增長趨勢預測、環比同比增長等許多內容。通過精準的數據分析來挖掘單品或品類的銷售潛力,最終實現零售迅速增長。

厘清基本概念
這是行動的根本

在電子商務里,一般會提到這樣幾個詞:商品、單品、SPU、SKU

01 商品Vs單品

搞清楚商品與單品的區別。
舉個例子,一款料盒是一個單品,但是當很多商家同時出售這個產品的時候,這款料盒就是一個商品了。對于商品,淘寶叫item,京東叫product,商品特指與商家有關的商品,每個商品有一個商家編碼,每個商品下面有多個顏色,款式,可以有多個SKU。

02 SPU:Standard Product Unit (標準化產品單元)

SPU是商品信息聚合的最小單位,是一組可復用、易檢索的標準化信息的集合,該集合描述了一個產品的特性,主要是為了體現商品標準化。

這個名詞隨著電商平臺的發展收到更多關注。因為在一個電商平臺下,大家發現同一個基本產品(例如iPhone 6 白色 16G 裸機)經常由多個賣家在銷售,因此在前臺頁面展示上比較冗余,消費者在瀏覽時存在不便,也因此大家開始采用一個新的展示方案:先顯示基本產品,點擊后再展示這個產品下所售商家的商品。

03 SKU:Stock Keeping Unit (庫存量單位)

從名字上就可以看出,SKU以從庫存視角來設定的,它是物理上不可分割的最小存貨單元,是庫存進出計量的單位。SKU可以是以件、盒、托盤等為單位。在使用時要根據不同業態、不同管理模式來處理。

比如一種香煙是50條,一條里有十盒,一盒中有20支,這些單位就要根據不同的需要來設定SKU。再如,一箱可樂和一打可樂的庫存包裝是不同的,因此也是不同SKU。而紡織品中一個SKU通常表示單款式、單顏色、單規格。

展開實際操作
這2個問題較普遍

01 庫存產品 SKU 多,單個 SKU 的數量又很小的情況,在倉儲管理上應該注意什么?

第一,對儲位做更加細化的分類編碼管理。
1、庫房按數字編號,01、02、03等;
2、對庫房按字母劃分區域,A區、B區、C區等;
對區域內貨架按數字編號,01、02、03;
對貨架按字母分層,A層、B層、C層;
對儲位按數字編號,01、02、03。
如此,一個儲位如果編號為“08C31F52”,
就表明是08庫房C區31號貨架F層52號儲位,很容易定位。


其次,對SKU的存儲進行優化。
一般來說把出入庫頻繁且銷售生命周期長的放一塊,且放在相對容易取到的地方,出入庫頻度低或者銷售生命周期短的也放一塊,放在相對較難取的地方。這樣可以使需要出入庫的貨品相對集中,不需要跑遍庫房才能取到訂單上的所有貨品。

第三,定期盤點,及時糾正貨物與貨位記錄的偏差;

第四,嚴格的操作流程,有條件的公司通過系統嚴格控制;

第五,醫藥食品等特殊行業需嚴格遵照行業法規。

02 如何編寫SKU?

第一,SKU作為最小庫存單位,基本的原則在于不可重復。
理論上使用者可以在不重復的條件下隨意編寫,不過從方便電商賣家管理的方面來講,建議按照商品的分類屬性由大到小的組合的方式進行編寫,示例:

XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX
大分類 中分類 小分類 品名 規格 顏色

在電商的實際管理過程中,SKU不僅僅是作為最小庫存單位,同時也需要通過SKU來識別商品信息,因此商品SKU完美體現商品信息就顯得十分必要。以上只是一個簡單的示例,實際編寫中賣家可以根據自己的產品的特點以及管理的需要進行不同的屬性組合,但是不管采用哪些屬性組合,順序和所包含屬性類別一定要一致,以避免認知上的混亂。

第二,對于各種重復刊登或者跟賣的商品,涉及到同一商品的多SKU刊登情況,建議賣家通過在平臺對原始SKU統一添加前綴或后綴的形式加以區分。

例如商品的原始SKU為ABC,重復刊登時可以相應在平臺設置1-ABC、2-ABC、3-ABC或ABC-1、ABC-2、ABC-3,設置完成后,系統從平臺抓取回帶有相應分隔符的SKU后會自動根據設定的規則忽略相應的前綴或后綴,進而實現有效的訂單和庫存管理。

第三,SKU編寫其實是商品信息規范的一部分。
商品信息的規范主要是指商品的SKU信息、商品規格尺寸、中英文報關信息的條理化明晰化。商品信息的規范有利于進行庫存商品的科學管理,合理的SKU編碼有利于實現精細化的庫存管理,同時有利于及時準確地揀貨,提高效率,避免揀貨失誤。

最后,編好SKU只是完成了庫存管理的一步,庫存商品還要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設計相似,即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域:第一,大量存儲區,即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區,即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區,即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。

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